Browsing by Author ประภัสสร เชิดชูธรรม
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2548 | ผลของโปรตีนและไขมันต่อการเกิดเจลาติไนเซชันและการเกิดรีโทรเกรเดชันของเพสต์สตาร์ชข้าว | ประภัสสร เชิดชูธรรม |
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2548 | ผลของโปรตีนและไขมันต่อการเกิดเจลาติไนเซชันและการเกิดรีโทรเกรเดชันของเพสต์สตาร์ชข้าว | ประภัสสร เชิดชูธรรม |