Browsing by Subject แป้งข้าว -- การดัดแปร
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2548 | การดัดแปรแป้งข้าวที่มีปริมาณแอมีโลสต่างกันด้วยกรดเพื่อทดแทนไขมันในน้ำสลัด | นิรมล ศักดิ์สกุลชาญ |
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2548 | การดัดแปรแป้งข้าวที่มีปริมาณแอมีโลสต่างกันด้วยกรดเพื่อทดแทนไขมันในน้ำสลัด | นิรมล ศักดิ์สกุลชาญ |